Red Sea
Eritreisches Restaurant
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Geschäftsbeschreibung
Vor dem Interesse an Essen ist es wichtig zu beachten, dass in der eritreischen kulinarischen Kultur alle Gäste um ein großes gemeinsames Gericht, den "Mosob", sitzen und mit der rechten Hand essen. Die Grundlage der Ernährung ist Injera, eine riesige saure fermentierte Pfannkuchen, die als Brot dient und dazu dient, die Lebensmittel mit der Hand zu essen. Sie bedeckt den gesamten Mosob. Das Hauptgericht befindet sich in der Mitte und wird immer von einem Linsenpüree, Gemüse und Salat begleitet. Diese Beilagen befinden sich an den Enden des Mosob, wie auf der beigefügten Abbildung zu sehen ist. Die Hauptgerichte sind vegetarisch, basierend auf Hühnchen, Rindfleisch oder Lamm. Die Besonderheit der eritreischen Küche ist die systematische Verwendung einer Gewürzmischung (Berbere). Schließlich ist eine Besonderheit zu beachten: Huhn wird immer von einem Ei begleitet, da in der eritreischen Kultur niemals das Kind von seiner Mutter getrennt wird.
Branche: Essen und Speisen » Eritreisches Restaurant
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Fragen & Antworten
1.Wie lautet die Telefonnummer von Red Sea?
Red Sea's phone number is 022 740 44 66.
2.Wo befindet sich Red Sea?
Red Sea is located at Rue de Montbrillant 4, 1201 Genève, Switzerland, Genf. Get Directions.
3.Wie sind die Öffnungszeiten von Red Sea?
Red Sea hat zu folgenden Zeiten geöffnet: Monday - Saturday: 11:30 – 0:00; Sunday: Closed.
4.Wer ist der Hauptansprechpartner bei Red Sea?
Der Hauptansprechpartner bei Red Sea ist Ana.
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