GastroSuisse, die Stiftung für die Förderung des Geschmacks, Slow Food CH und der Westschweizer Konsumentenverband (FRC) haben sich unter dem Verein "Promotion du Fait Maison" zusammengeschlossen, um das Label Fait Maison zu lancieren.
Dieses Label zeichnet auf freiwilliger Basis Restaurants aus, deren Gerichte vollständig oder größtenteils in ihren eigenen Küchen zubereitet werden, ohne auf vorgekochte Gerichte und Produkte zurückzugreifen.
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