Werk 8

Le WERK 8, situé dans la halle 8 de l'ancienne usine de machines Sulzer-Burckhardt, se trouve au cœur du quartier en plein essor de Gundeldinger, dans un ancien site industriel. Aujourd'hui, il s'agit d'un restaurant avec environ 140 places assises et en même temps d'un bar haut de gamme avec 80 places supplémentaires. Avec les températures chaudes, notre terrasse avec environ 70 places ouvre également. Il n'y a pas de séparation claire entre le bar et la salle à manger au WERK 8, les clients peuvent donc profiter de l'offre complète dans tout le restaurant. La cuisine du WERK 8 se présente de manière simple et inventive, à la fois classique et avant-gardiste, préparée avec des ingrédients frais et de saison. En plus des quatre menus du midi, le soir, une carte urbaine de street food propose des plats originaux et simples. Des apéritifs grands et petits, des dîners volants et des banquets servis peuvent être appréciés simultanément dans l'ambiance animée du WERK 8. Le grand bar, qui caractérise l'espace, est à la fois un point focal et un lieu de travail pour des boissons raffinées, créatives mais aussi classiques. L'équipe du bar s'occupe avec passion et beaucoup de savoir-faire de tout ce qui anime l'esprit et rafraîchit la gorge. L'assortiment complet est naturellement complété par des ingrédients faits maison et offre beaucoup d'espace pour des créations personnelles et de nouvelles interprétations. Le WERK 8 est à la fois un bar primé à plusieurs reprises et un restaurant tendance. Le grand bar, qui caractérise l'espace, est à la fois un point focal et un lieu de travail pour des boissons raffinées, créatives mais aussi classiques. Les infusions maison, les sirops, les shrubs ou les punches au lait changeants selon les saisons reflètent la créativité de l'équipe. La cuisine se présente comme moderne, saine et durable. Le menu propose des plats frais et de saison ainsi que des classiques populaires de la restauration rapide. Des apéritifs grands et petits, des dîners volants et des banquets servis peuvent être appréciés simultanément dans l'ambiance animée du WERK 8. Les mixologistes de ce bar à cocktails branché avec une ambiance rétro prennent les boissons au sérieux.