Terres de Lavaux

Terres de Lavaux est une cave coopérative fondée en 1906, située dans la commune de Lutry, aux portes de Lausanne, dans le vignoble de Lavaux. Les propriétaires-vignerons cultivent des domaines qui produisent environ 200 000 bouteilles par an, principalement à base de Chasselas, un cépage fin et aromatique qui révèle le terroir. La cave propose également des vins blancs à base de Riesling-Sylvaner, Chardonnay, Pinot Blanc et Viognier, ainsi que des vins rouges à base de Gamay, Pinot Noir, Gamaret et Garanoir. Des techniques modernes sont utilisées pour préserver l'authenticité des terroirs locaux, et la majorité de la production est vendue en bouteilles aux clients privés en Suisse, ainsi qu'aux restaurants haut de gamme. Terres de Lavaux offre aux visiteurs la possibilité de découvrir une large gamme de vins de qualité dans un cadre exceptionnel, avec une terrasse offrant une vue imprenable sur le lac Léman, le château et la Savoie.