Stiftung Arbeitskette

La "Stiftung Arbeitskette" est une entreprise sociale qui vise à aider les personnes ayant des difficultés psychologiques et qui sont affectées dans leur capacité de travail. Elle propose des emplois et des formations dans le secteur de la restauration pour favoriser leur réinsertion professionnelle et sociale. L'entreprise garantit un encadrement professionnel et approprié grâce à une équipe spécialisée dans la gastronomie et le domaine psychosocial. Les jeunes et les adultes bénéficiant d'une rente d'invalidité ou inscrits auprès de l'assurance invalidité (IV) peuvent trouver des emplois adaptés à leurs capacités dans les domaines de la cuisine/production, du service/buffet, de la lingerie et des services de transport. Les responsables de l'entreprise sont Alain L'Allemand (directeur général), Petra Schenini (responsable de la gastronomie), Cornelie Lebzelter (responsable de l'intégration), Roman Zürcher (responsable de l'administration/personnel), David Martinez Salvany (chef exécutif de cuisine), Mischa Heil et Roger Keller (responsables de la formation en cuisine) et Sicaya Oskan (responsable de la formation en service). Mara Caminati est le coach professionnel.