Satrina

Satrina est une marque et un concept gastronomique créés officiellement le 29 février 2016. Le concept gastronomique ainsi que le logo associent le "mode de vie végétarien/vegan" et le monde de la musique rock ; deux mondes dans lesquels elle évolue depuis des décennies et se voit comme une représentante active de leurs idéologies. On pourrait presque parler de dissonance cognitive, car les caractéristiques stéréotypées des végétariens généralement calmes et pacifiques sont confrontées à l'image de la rock scene "bad girl". Manger avec une bonne conscience ne devrait plus être considéré comme fade, insipide et ennuyeux ! En réalité, cela devrait être tout le contraire ! Satrina propose de la cuisine végétarienne et végétalienne, des services de restauration, des dîners éphémères et un café à emporter.