Walter Buchmann «Binz»
Commerce de détail en magasins non spécialisés, avec vente prédominante de produits alimentaires, boissons et tabacs
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- mercredi6:00 – 18:30
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- vendredi6:00 – 18:30
- samedi7:00 – 15:00
- dimanche7:00 – 14:00
Description de l'entreprise
Walter Buchmann «Binz» est une boulangerie traditionnelle à Zurich qui existe depuis 1909. Au fil des décennies, en plus de nos propres magasins, nous avons également fourni des restaurants, des hôtels, des hôpitaux et des plats à emporter. Le Buchmann-Bürli était largement répandu et très apprécié. Cependant, avec les changements dans les habitudes alimentaires, les prix et la gastronomie, la concurrence des produits de boulangerie surgelés étrangers est devenue énorme, mettant ainsi en difficulté notre métier traditionnel. C'est pourquoi nous avons décidé de nous concentrer sur notre cœur de métier : la fabrication artisanale de pain, de pâtisseries et de snacks, en mettant l'accent sur nos propres magasins. Nous exploitons un réseau de petites et grandes boutiques et cafés dans la ville de Zurich, là où la vie bat son plein. Nous pensons qu'un bon pain rend une ville et ses quartiers encore plus agréables à vivre. Nous mettrons fin à nos livraisons à la fin de juin 2016, abandonnant ainsi une tradition de plus de 100 ans. Notre production est désormais une manufacture dont l'objectif est de tirer le meilleur parti du savoir-faire traditionnel et des matières premières régionales. Nous fabriquons du pain selon des techniques artisanales éprouvées. Une longue fermentation et l'absence d'additifs inutiles - du pain comme il se doit. À Zurich depuis 1909.
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- Commerce de détail en magasins non spécialisés, avec vente prédominante de produits alimentaires, boissons et tabacs
- Commerce de détail de produits alimentaires en magasins spécialisés
Questions et réponses
1.Depuis combien de temps Walter Buchmann «Binz» existe-t-il ?
Walter Buchmann «Binz» est en activité depuis 107 ans.
2.Quel est le numéro de téléphone de Walter Buchmann «Binz» ?
Walter Buchmann «Binz»'s phone number is 044 466 71 51.
3.Où se trouve Walter Buchmann «Binz» ?
Walter Buchmann «Binz» is located at Eichstrasse 29, 8045 Zürich, Switzerland, Zurich, SZ25. Get Directions.
4.Quels sont les horaires de Walter Buchmann «Binz» ?
Walter Buchmann «Binz» est ouvert aux horaires suivants : weekdays: 6:00 – 18:30; Saturday: 7:00 – 15:00; Sunday: 7:00 – 14:00.
5.Qui est le contact principal chez Walter Buchmann «Binz» ?
Le contact principal chez Walter Buchmann «Binz» est Herr Walter Buchmann.
6.Quel est le site web de Walter Buchmann «Binz» ?
Walter Buchmann «Binz»'s website is www.walterbuchmann.ch.
7.Quelle est la taille de Walter Buchmann «Binz» ?
Walter Buchmann «Binz» emploie environ 15 personnes.
8.Combien d'employés Walter Buchmann «Binz» a-t-il ?
Walter Buchmann «Binz» a environ 15 employés.
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